С 20 августа в ресторане «Воронеж» стартует сезон инжира. Шеф-повар Сергей Волконенков подготовил два сезонных блюда, в которых спелый инжир стал главным акцентом, добавляя им яркий вкус и тонкую фруктовую сладость.
Камамбер по-аджарски с инжиром и фундуком — 1 850 руб.
Сыр камамбер запекается в слоёном тесте до золотистой корочки. Инжир томится в вине с добавлением сахара и тимьяна. Готовое блюдо украшается жареным фундуком.
Камамбер по-аджарски с инжиром и фундуком — 1 850 руб.
Сыр камамбер запекается в слоёном тесте до золотистой корочки. Инжир томится в вине с добавлением сахара и тимьяна. Готовое блюдо украшается жареным фундуком.
Тарталетка с инжиром — 790 руб.
Миндальная тарталетка, медово-инжирной подложка и основа из орехового крема и свежего инжира.
Миндальная тарталетка, медово-инжирной подложка и основа из орехового крема и свежего инжира.
